Вот пример кода на JavaScript для создания мода на Minecraft Forge 1.16.5, который увеличивает максимальный размер количества сообщений, после которого они пропадают:

// Перехватываем событие отправки сообщения игроком
function onChatMessage(event) {
  // Максимальное количество сообщений
  var maxMessages = 100;
  
  // Получаем экземпляр ITextComponent сообщения
  var message = event.getMessage();
  
  // Получаем все предыдущие сообщения
  var messageManager = event.getSource().getServer().getPlayerList().getChatMessages(event.getPlayer());
  
  // Если количество сообщений превышает максимальное значение
  if (messageManager.getChatMessages().length >= maxMessages) {
    // Удаляем самое старое сообщение
    messageManager.getChatMessages().shift();
  }
  
  // Добавляем новое сообщение
  messageManager.getChatMessages().push(message);
}

// Регистрируем обработчик события отправки сообщения
// Вешаем его на серверный EventManager
Events.on("server.chat", onChatMessage);

Приведенный выше код хуксится (перехватывает) событие отправки сообщения игроком и обрабатывает его.

Модифицируя значение переменной maxMessages, можно установить максимальное количество сообщений, после которого они начинают удаляться.

Оформлено разметкой markdown для лучшего отображения и читаемости.